പ്രമേഹരോഗികൾ പലപ്പോഴും ഷുഗർ കൂടാതിരിക്കാൻ ഷുഗർ ഫ്രീ പലഹാരങ്ങളും ഐസ്ക്രീമുകളും കഴിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇവയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തലുകളാണ് ഇപ്പോൾ പുറത്തു വരുന്നത്. Those who eat ‘sugar free’ sweets are in danger if they do not know these things
ഷുഗർ ഫ്രീ പലഹാരങ്ങൾ നിർമിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഷുഗർ ആൾക്കഹോൾ വിഭാഗത്തിലുള്ള സെലിറ്റോൾ എന്ന വസ്തുവാണ് പ്രശ്നക്കാരൻ. താഴ്ന്ന ഗ്ലൈസീമിക് ഇൻഡക്സ് ഉള്ള കലോറി കുറഞ്ഞ വസ്തുവായതിനാൽ ഇവ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നില ഉയർത്തില്ല.
എന്നാൽ സെലിറ്റോൾ രക്തത്തിന്റെ കട്ടി കൂട്ടുമെന്നും ഇതിലൂടെ രക്തം കട്ട പിടിക്കുമെന്നുമാണ് ഇപ്പോൾ ചില പഠനങ്ങളിൽ തെളിയുന്നത്. അമേരിക്കയിലെ ക്ലീവ്ലാൻഡ് ക്ലിനിക്കാണ് ഗവേഷണഫലം വെളിപ്പെടുത്തിയത്.
സെലിറ്റോൾ ഉപയോഗം മസ്തിഷ്കാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവ വർധിക്കാൻ കാരണമാകും. ഗവേഷണ ഫലം പുറത്തു വന്നതോടെ ഇക്കാര്യത്തിൽ കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ വേണമെന്നാമ് ആ രോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധർ ആവശ്യപ്പെടുന്നത്.
