മണിക്കൂറിൽ 500 അപ്പം; എക്സ്പോയിൽ തരംഗം
കൊച്ചി: ഒരു മണിക്കൂറിൽ 500 അപ്പം! മിനിറ്റിൽ 60 ഇഡലി, മണിക്കൂറിൽ 2000 പിടി, ഇതേസമയത്ത് തന്നെ 1000 ഇടിയപ്പം, മണിക്കൂറിൽ 4000 വരെ ചപ്പാത്തികൾ. എക്സ്പോയിൽ തരംഗം തീർക്കുകയാണ് ഈ സ്റ്റാൾ.
ഒരേസമയം 16 ചട്ടികളിലാണ് ഓട്ടോമാറ്റിക് അപ്പം മെഷീൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. ചട്ടികൾ കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കും. വേഗത നിയന്ത്രിക്കാനുമാകും. വേണ്ടവർക്കെല്ലാം അപ്പം രുചിച്ചു നോക്കാനും അവസരമുണ്ട്.
ചപ്പാത്തി മെഷീനുകൾ പല വിധമുണ്ട്. സെമി ഓട്ടോമാറ്റിക്, ഓട്ടോമാറ്റിക്, ഹാഫ് കുക്ക്ഡ് ചപ്പാത്തി, ഹാഫ് കുക്ക്ഡ് ചപ്പാത്തി മെഷീനുകൾ. ഓരോന്നിൻ്റെയും ഉൽപാദനക്ഷമത വ്യത്യസ്തം.
മുഴുവൻ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിൽ തീർത്ത ഇഡലി ബോക്സ് 2 കിലോവാട്ട് വൈദ്യുതിയിലും 1/2 കിലോഗ്രാം എൽപിജിയിലും പ്രവർത്തിക്കുന്നവയുണ്ട്.
പിടിയും പൊറോട്ടയും പത്തിരിയുമൊക്കെ ഉണ്ടാക്കാനും
യന്ത്രങ്ങൾ ഒരുങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പൊറോട്ടയുണ്ടാക്കുന്ന മെഷീന് മണിക്കൂറിൽ 1000 എണ്ണമാണ് കപ്പാസിറ്റി.
അപ്പം മെഷീൻ: വേഗതയും സൗകര്യവും
ഓട്ടോമാറ്റിക് അപ്പം മെഷീൻ 16 ചട്ടികളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ചട്ടികൾ തുടർച്ചയായി ചൂടുപിടിച്ച് അപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നു.
വേഗത സാധനാനുസരിച്ച് നിയന്ത്രിക്കാനും, ആവശ്യാനുസരണം കുറഞ്ഞ അപ്പം പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും.
വ്യവസായ പ്രേക്ഷകർക്കും ഹോബി ഷെഫ്സിനും അപ്പം രുചിച്ചു നോക്കാൻ സാധിക്കുന്ന സവിശേഷതയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ചപ്പാത്തി മെഷീനുകൾ: പല തരത്തിലും ലഭ്യമാണ്
എക്സ്പോയിൽ പ്രദർശിപ്പിച്ച ചപ്പാത്തി മെഷീനുകൾ വിവിധ തരത്തിലാണ്:
സെമി ഓട്ടോമാറ്റിക്
ഓട്ടോമാറ്റിക്
ഹാഫ് കുക്ക്ഡ് ചപ്പാത്തി
ഹാഫ് കുക്ക്ഡ് ചപ്പാത്തി മെഷീനുകൾ
ഒന്നൊന്നിന്റെയും ഉൽപാദനക്ഷമത വ്യത്യസ്തമാണ്, ആവശ്യാനുസരണം മെഷീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
വൈദ്യുതിയും എൽപിജി പ്രവർത്തനവും
മുഴുവൻ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിൽ നിർമ്മിച്ച ഇഡലി ബോക്സ് 2 കിലോവാട്ട് വൈദ്യുതിയും, 1/2 കിലോഗ്രാം എൽപിജി ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
പിടി, പൊറോട്ട, പത്തിരി പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ എല്ലാം ഒരേസമയം നിർമ്മിക്കാനും യന്ത്രങ്ങൾ തയ്യാറാണ്.
പ്രത്യേകിച്ച് പൊറോട്ട മെഷീൻ മണിക്കൂറിൽ 1000 പൊറോട്ടകൾ നിർമ്മിക്കാനാണ് ശേഷിയുള്ളത്.
എക്സ്പോയിൽ വിപണന സാധ്യത
ഭക്ഷ്യയന്ത്രങ്ങളുടെ ഈ പ്രദർശനം, റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകൾക്കും ഹോട്ടൽ മാനേജർമാർക്കും, കേഫെ ഓപ്പറേറ്റർമാർക്കും വലിയ ആകര്ഷണമാണ്.
യന്ത്രങ്ങളുടെ വേഗതയും കാര്യക്ഷമതയും ഇവരുടെ വ്യവസായ ചെലവുകൾ കുറയ്ക്കാനും സമയം ലാഭിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യ
ഓട്ടോമാറ്റിക് നിയന്ത്രണ സംവിധാനങ്ങൾ
വൈദ്യുതിയും എൽപിജി പ്രവർത്തനവും
മൾട്ടി ചട്ടികളുള്ള അപ്പം മെഷീനുകൾ
പൊറോട്ട, പത്തി, പിടി, ഇടിയപ്പം എന്നിവയ്ക്കുള്ള വ്യത്യസ്ത മോഡ്യൂളുകൾ
ഇവ എത്രമാത്രം വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നു എന്നത് സാങ്കേതിക വിശേഷങ്ങളായാണ്.
കൊച്ചിയിലെ എക്സ്പോയിൽ ഈ സ്റ്റാൾ വ്യാപാരികൾക്കും പൊതുജനങ്ങൾക്കും അതീവ ആകർഷണ കേന്ദ്രമായി മാറിയിട്ടുണ്ട്.
ഒരു മണിക്കൂറിൽ 500 അപ്പം, 4000 വരെ ചപ്പാത്തി തുടങ്ങിയ ഉൽപാദന ശേഷിയുള്ള യന്ത്രങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നത്, ഭക്ഷ്യവ്യവസായത്തിനുള്ള ഭാവി സാങ്കേതിക സാധ്യതകളെ ഉദ്ബോധിപ്പിക്കുന്നു.
ഭക്ഷ്യയന്ത്രങ്ങളുടെ വ്യത്യസ്ത മോഡ്യൂളുകൾ വ്യവസായ ആവശ്യാനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സാധിക്കുന്നതിനാൽ, ഹോട്ടൽ, കേഫെ, റെസ്റ്റോറന്റ് മേഖലയിൽ വിപുലമായ ഉപയോഗ സാധ്യതയുണ്ട്.
എക്സ്പോയിൽ എത്തുന്നവർക്ക് ഈ സാങ്കേതിക മികവ് സ്വന്തം കണ്ണോടെ അനുഭവിക്കാനും അറിയാനും അവസരം ലഭിക്കുന്നു.
English Summary
Automatic appam and chapathi machines wow visitors at Kochi Expo, producing up to 500 appams and 4000 chapathis per hour. Multi-functional food tech machines showcased.
kochi-expo-automatic-appam-chapathi-machines
Kochi Expo, Food Machinery, Appam Machine, Chapathi Machine, Automatic Kitchen Equipment, Restaurant Technology, Food Tech
