ചോക്ലേറ്റ് അലർജി; അറിയേണ്ടതെല്ലാം

തിരുവനന്തപുരം: സന്തോഷത്തിന്റെയും മധുരത്തിന്റെയും പ്രതീകമായ ചോക്ലേറ്റ് ചിലർക്കു ജീവൻ അപകടത്തിലാക്കുന്ന അലർജിക്ക് കാരണമാകാമെന്ന് വിദഗ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.

കൊക്കോ ബീൻസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രത്യേക പ്രോട്ടീനുകളോട് മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ സംവിധാനം അമിതമായി പ്രതികരിക്കുമ്പോഴാണ് കൊക്കോ അലർജി ഉണ്ടാകുന്നത്.

അപൂർവമായെങ്കിലും അപകടകരം

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ജനസംഖ്യയിൽ ഒരു ശതമാനത്തിൽ താഴെ ആളുകൾക്കാണ് കൊക്കോ അലർജി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടുള്ളത്.

എന്നാൽ ഇത്തരം കേസുകൾ അതീവ ഗുരുതരമായി മാറാനും, അടിയന്തര ചികിത്സ ലഭ്യമാകാത്ത സാഹചര്യത്തിൽ ജീവൻ വരെ നഷ്ടപ്പെടാനും സാധ്യതയുണ്ടെന്നാണ് വിദഗ്ധരുടെ വിലയിരുത്തൽ.

ലക്ഷണങ്ങൾ

കൊക്കോ അലർജി ഉള്ളവരിൽ കണ്ടുവരുന്ന പ്രധാന ലക്ഷണങ്ങൾ:

ചർമത്തിൽ തേനീച്ച കുത്തിയപോലെ തിണർപ്പ്

ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, വയറുവേദന

തുമ്മൽ, ശ്വാസതടസം, തൊണ്ടയിലെ വീക്കം

രക്തസമ്മർദ്ദം പെട്ടെന്ന് കുറയൽ

ഇവയിൽ ചിലത് അനാഫിലാക്സിസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന അത്യന്തം ഗുരുതരമായ അവസ്ഥയിലേക്ക് എത്താൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

സെൻസിറ്റിവിറ്റി: അലർജി അല്ലെങ്കിലും ജാഗ്രത വേണം

കൊക്കോ അലർജി അപൂർവമാണെങ്കിലും, ചോക്ലേറ്റിനോട് സെൻസിറ്റിവിറ്റി കാണിക്കുന്നവർ കൂടുതലാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ചോക്ലേറ്റിലെ ചില ഘടകങ്ങൾ ശരീരത്തിന് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ ദഹനപ്രശ്നം, വീക്കം, തലവേദന എന്നിവ ഉണ്ടാകാം.

മറ്റു ഘടകങ്ങളും അപകടകാരികൾ

കൊക്കോയ്‌ക്കൊപ്പം പാൽ പ്രോട്ടീൻ, ട്രീ നട്സ്, നിലക്കടല, ഗോതമ്പ്, ഗ്ലൂട്ടൻ എന്നിവയും ചിലപ്പോൾ അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്നുവെന്ന് വിദഗ്ധർ വ്യക്തമാക്കി.

അതിനാൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലേബലുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കണം എന്നും ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ നിർദേശിച്ചു.

പ്രായം കൂടിയാലും മാറില്ല

ചില അലർജികൾ കുട്ടിക്കാലത്ത് മാത്രം പ്രകടമാക്കുകയും പിന്നീട് മാറുകയും ചെയ്യാറുണ്ടെങ്കിലും, കൊക്കോ അലർജി പ്രായപൂർത്തിയായിട്ടും തുടരാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് റിപ്പോർട്ടുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

ആരോഗ്യവിദഗ്ധരുടെ നിർദേശം

അലർജി സ്ഥിരീകരിച്ചവർ:

ചോക്ലേറ്റ് മുഴുവൻ ഒഴിവാക്കുക

ആവശ്യമായാൽ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശപ്രകാരം എമർജൻസി മരുന്നുകൾ (EpiPen) കൈവശം വയ്ക്കുക

അലർജി സംശയമുള്ളവർ ഡോക്ടറെ സമീപിച്ച് പരിശോധന നടത്തുക

വിദഗ്ധർ ചോക്ലേറ്റ് അലർജി അപൂർവമാണെങ്കിലും, അത് അവഗണിക്കാനാവാത്ത ആരോഗ്യപ്രശ്നമാണെന്ന് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.

അലർജി എന്നത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ സംഭവിക്കുന്ന ഒരു രോഗപ്രതിരോധ പ്രക്രിയയാണ്. അതേസമയം സംവേദനക്ഷമത (സെൻസിറ്റിവിറ്റി) ഒരു നോൺ-ഇമ്മ്യൂണോളജിക്കൽ പ്രക്രിയയാണ്. ‌

കൊക്കോ മാത്രമല്ല, ചോക്ലേറ്റിൽ അടങ്ങിയ പാൽ പ്രോട്ടീനുകൾ, ട്രീ നട്സ്, നിലക്കടല ചിലപ്പോൾ ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ തുടങ്ങിയവയും അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്നതായതിനാൽ ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കാൻ കഴിയാതെ പോകുന്നവരുമുണ്ട്.

പ്രായപൂര്‍ത്തിയാകുമ്പോഴും കൊക്കോ അലര്‍ജി വിട്ടുമാറണമെന്നില്ല.

ആരോഗ്യവിദഗ്ധരുടെ നിർദേശങ്ങൾ

കൊക്കോ അലർജി സ്ഥിരീകരിക്കപ്പെട്ടവർക്ക്:

ചോക്ലേറ്റ് പൂർണമായും ഒഴിവാക്കുക.

ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലേബൽ പരിശോധിക്കുക.

ഗുരുതരമായ അലർജിയുള്ളവർ എപി-പെൻ (EpiPen) പോലുള്ള അടിയന്തര മരുന്നുകൾ കൈവശം വയ്ക്കണം.

അലർജി സംശയമുള്ളവർ ആലർജി ടെസ്റ്റ് നടത്തി ഉറപ്പുവരുത്തണം.

ചോക്ലേറ്റ് ഭൂരിപക്ഷം ആളുകൾക്കും സന്തോഷവും ആസ്വാദ്യവുമാണ്. എന്നാൽ അലർജി ഉള്ളവർക്ക് അത് അപകടത്തിൽ കലാശിക്കാം.

അതിനാൽ “ചോക്ലേറ്റ് എല്ലാവർക്കും” എന്ന ധാരണ ആരോഗ്യപരമായ യാഥാർഥ്യത്തിൽ ശരിയല്ല.

സുരക്ഷിതത്വം ഉറപ്പാക്കാൻ ജാഗ്രത പുലർത്തുകയും, അലർജിയുടെ സൂചനകൾ കണ്ടാൽ ഉടൻ മെഡിക്കൽ സഹായം തേടുകയും ചെയ്യണമെന്ന് വിദഗ്ധർ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.

English Summary :

Chocolate allergy, though rare, can be life-threatening. Experts warn that cocoa proteins may trigger severe reactions including breathing difficulties and low blood pressure. Sensitivity is more common.